為せば成る
「為せば成る為さねば成らぬ何事も成らぬは人の為さぬなりけり」その気になってやれば何でもできる。大病の末実感した。何事にも感謝し日々過ごす。その喜びを伝えたい。
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忘れた~
夕食に悪戦苦闘し作ったかつおのタタキ
なんとか無事にできたと安心したせいか
写真を撮り忘れてしまった

というのも実は昨日も作ったのだが
オーブン(スチーム機能)の時間をかけすぎてしまい
なかまで焼けてしまったのだぁ

仕方なくそのかつおはしし唐&トマトをかざり
その上に大根おろしをのせダシ醤油でいただきました

リベンジの今日は成功
オーブンを使用せずガスコンロで直火焼き

おいしかったなぁ

そうだ!
ソラマメもさやのまま網焼きをしたら・・・・

とってもおいしかったよ~~

うまみが閉じ込められたまま
加熱されるからだね!

みなさん。一度おためしくだされ
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[2009/05/14 20:41] | 日記 | トラックバック(0) | コメント(4) |
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コメント
そらまめの網焼き美味しそう~
ツマミによいかもv-275
[2009/05/15 09:01] URL | petviolin #bUUp4N.Q [ 編集 ]
グリーンピースや空豆が旬で、嬉しい季節です。
空豆、こちらでは生で食べちゃうんですヨ~!

カツオは鉄分なども多くて、だ~い好きです!
[2009/05/16 20:17] URL | クマ吉 #0p.X0ixo [ 編集 ]
過去のドリンカーとしてはおつまみに最高だと思います!
ぜ~ひ、おつくりください。
ただし焦がしてしまわないようにねe-348
[2009/05/16 20:57] URL | カラマラ #lxd8RLfw [ 編集 ]
くま吉ちゃん!
ソラマメって生で食べることができるんだe-2
また入手したらチャレンジしてみますね。
[2009/05/16 20:59] URL | カラマラ #lxd8RLfw [ 編集 ]
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田舎で小さな喜びを感じながらの生活。
これまで気がつかなかった沢山の事。
自然の恵みに感謝し五感を研ぎ澄ます。
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