為せば成る
「為せば成る為さねば成らぬ何事も成らぬは人の為さぬなりけり」その気になってやれば何でもできる。大病の末実感した。何事にも感謝し日々過ごす。その喜びを伝えたい。
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夕食のメニュー
この時期のコレもおいしい
カツオです
20090619215941

小ぶりですが脂がのっていておいしいのですよ~

さて、このカツオですが・・・
おろしたのは父でお刺身にしたのは私なので~す

といってもとても画像にできるようなものではなかったのでカット
初めてではありませんがどうしても段々身が厚くなってしまうのです

我が家はお刺身でいただいた後
〆にお茶漬けをするのですが・・・・

なぜか半生状態

まっそれもなかなか美味ですけどね~
新鮮さゆえに言えることかも
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[2009/06/19 21:59] | 日記 | トラックバック(0) | コメント(6) |
<<たなばた | ホーム | 咲いちゃった!>>
コメント
は ないか。。。(笑)

毎日新鮮なお魚を食べられる国は
なかなかないっていうけど
幸せなコトですね~~~☆
[2009/06/20 02:40] URL | の #w0.sSIz2 [ 編集 ]
カツオ、だ~~~~~い好きナンです!!!
タタキにしても、普通のお刺身も、ステーキ、etc. . .あ~、ヨダレが!!
鉄分も豊富で、体にも嬉しいよネ~。

しかし、お父様との共同作業、素敵だネ!!
包丁には気をつけてネ~。
[2009/06/20 08:25] URL | クマ吉 #0p.X0ixo [ 編集 ]
すご~い!
1匹まるごと!!
お茶づけで〆だなんて、贅沢だわ~
頭も食べるの?
[2009/06/20 09:25] URL | petviolin #bUUp4N.Q [ 編集 ]
のちゃん!
かつお祭りはないけれど来月11日には
海祭りがありますよ~
朝から夜までたくさんのイベントが行われるみたい。
魚のつかみどりなんかは楽しそうね
[2009/06/29 12:40] URL | カラマラ #lxd8RLfw [ 編集 ]
カツオ、大好きなのね!
私はお刺身にして食べるのが一番好き。
そのうち私一人で調理できるようになるね!
[2009/06/29 12:45] URL | カラマラ #lxd8RLfw [ 編集 ]
お醤油か塩であら煮にして、
人でいうほっぺの肉と目を食べるみたい。
特に目はゼリー状でおいしいようだけれど
私は食べたことがありません。
[2009/06/29 12:48] URL | カラマラ #lxd8RLfw [ 編集 ]
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これまで気がつかなかった沢山の事。
自然の恵みに感謝し五感を研ぎ澄ます。
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