為せば成る
「為せば成る為さねば成らぬ何事も成らぬは人の為さぬなりけり」その気になってやれば何でもできる。大病の末実感した。何事にも感謝し日々過ごす。その喜びを伝えたい。
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謹賀新年
初春のおよろこびを申し上げます

色々あったH23も終わり無事にH24を迎えることができました。

昨年末は何かとバタバタしていた上、おいっこ&めいっこの子守りが重なり、
おせち料理がいつものように出来上がりませんでした
そのために母と2人で新年を迎え2:30まで「手作りがいいから」と励ましながらおせちを作ったのです

そして、今年お節メニューに加わったのは・・・・
豚肉の塩釜焼きです
IMG_0708_convert_20120101233128[1]

豚バラ肉をお塩で包みオーブンで50分
余分な油が落ち、程よい塩味がたまらない一品となりました

どうぞ今年もよろしくお願いいたします
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[2012/01/01 23:33] | 日記 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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カラマラ

Author:カラマラ
田舎で小さな喜びを感じながらの生活。
これまで気がつかなかった沢山の事。
自然の恵みに感謝し五感を研ぎ澄ます。
今の私にはとても大切なことのようです。

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