為せば成る
「為せば成る為さねば成らぬ何事も成らぬは人の為さぬなりけり」その気になってやれば何でもできる。大病の末実感した。何事にも感謝し日々過ごす。その喜びを伝えたい。
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大人気でした♪
今年もおせち料理以外に子供たちのためのメニューもた~くさん作りました
やっぱり大人気だったのがこれ・・・
フルーツサラダ

生クリームをホイップし、そこにヨーグルトとパイナップル缶のシロップを混ぜる
そして、リンゴ&バナナ&キーウィ&パイナップル&みかんを入れよくあえる
最後にイチゴを飾ってできあがり~

おいっこ&めいっこはおかわりしてくれました
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[2013/01/05 22:06] | お料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
merry Christmas!
皆さまメリークリスマス
X'mas寒波で随分冷え込みましたが家族と過ごし心はとてもホットです

今日のメニューはピザ&カニのトマトソースパスタ&カルボナーラ&サラダ&ワインそして
紅茶のシフォンケーキ


久々に焼いたケーキでしたがとっても美味しくでき大満足です。
そして、とっても手間がかかったカニのトマトソースも大好評

家族で過ごすこの時間。これからも大切にしたいものです
[2012/12/24 23:41] | お料理 | トラックバック(0) | コメント(2) |
本日のデザート
少し前においしそうなクリームチーズをゲット
そこで色々考えて・・・・

チーズスフレに変身させちゃいました


ふわしっとりのスフレは家族に大好評

次回は最近食べていないティラミスを作ろうかな~~~
[2012/07/03 22:51] | お料理 | トラックバック(0) | コメント(5) |
おはつ♪
米粉がた~くさんあるのに気づいて作ってみました
ポンデケージョ

外はパリっとして中はモチ

粉チーズをたっぷり使ったブラジルのお菓子だそうですよ。
次回は黒糖味にしてみます
[2012/06/10 21:17] | お料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
久々に・・・
無性に何か作りたくなり久々にこねました

手順のもっとも簡単なベーグルです。

随分前に買ったパネトーネマザーがあるのを思い出しイーストの代わりに始めて使ってみました

1次発酵、2次発酵共に順調に膨らみおいしいベーグルができましたよ。

次回もパネトーネパンを使ってやいてみま~す
[2012/05/12 22:32] | お料理 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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プロフィール

カラマラ

Author:カラマラ
田舎で小さな喜びを感じながらの生活。
これまで気がつかなかった沢山の事。
自然の恵みに感謝し五感を研ぎ澄ます。
今の私にはとても大切なことのようです。

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