為せば成る

私が生まれてから４０回目の母の日
今日は母のリクエストによって夕食はPizzaとなりました。
時間がなくあいにく手作りとはいきませんでしたが、贅沢にも3種類のピザを味わうことができました

そういえば小学生のころ母の日にカレーを作った記憶が。
そしてそれから毎年母の日にはカレーを作ったような
弟も手伝ってキッチンをめちゃくちゃにしながらね

無性に何か作りたくなり久々にこねました

手順のもっとも簡単なベーグルです。

随分前に買ったパネトーネマザーがあるのを思い出しｲｰｽﾄの代わりに始めて使ってみました

１次発酵、２次発酵共に順調に膨らみおいしいベーグルができましたよ。

次回もパネトーネパンを使ってやいてみま〜す

今年のGWは・・・・
前半はちび達の子守に明け暮れかなりハードな日々を過ごしましたが、
後半は親戚とうちでランチや、久々に美術館へ行き癒されてきました

これはランチのデザート白玉だんご＆チーズケーキ

子供の日だったので欲張って2種類のデザートを用意しました。
どうしてもこの器でいただきたく白玉をよそってみると、白色が映えて素敵なデザートとなったのです
最近は以前のようにあまりお菓子を作らなくなってしまったので、
また時間を見つけて何か作ってみますねぇ

次は母の日かな・・・・・・

父が最近始めた海の漁。
母と私はまったく手伝う気はないのですが、収穫した魚介類には興味おおあり
先月で一番の大物はあわびです。
下に置いたライターからおよその大きさがわかるでしょう

食べごたえあった！といいたいところですが、家族の口には入りませんでした。
残念

次はどんな大物を見せていただけるのやら

昨年度の勤務も無事終えて、なが〜い春休みを満喫させていただきました

休み中にはかわいいおいっことめいっこが遊びに来てくれて、
じぃじは孫のためにと、お魚・伊勢エビ・かいなどなどた〜くさん漁をしてくれましたよ
中でも大きなほら貝には家族がびっくり
そこで、おいっこにほらふきを作ってあげました

音を出すまではちょっぴり難しかったようですが、さすが子供ですね。すぐにマスターしましたよ

休みも終わり今年度は週2日の勤務となりました。
沢山時間ができるので何をしようか検討中であります。

どこかに出かけるチャンスかな〜とも考えているのですが・・・・・

久々にのんびりします